Tuyển bếp trưởng

Số lượng: 2

Khu vực: TP. Kon Tum

Mô tả:

- Chịu trách nhiệm tổ chức, quản lý điều hành hoạt động của bộ phận bếp của Nhà hàng, phân công công việc cho nhân viên.

- Tổ chức, giám sát việc thực hiện các quy trình, quy định đã ban hành và thực hiện nghiệp vụ theo đúng tiêu chuẩn của Nhà hàng.

- Giám sát các nguyên vật liệu đầu vào, quá trình sử dụng và chế biến các nguyên vật liệu, thức ăn một cách hợp lý, hiệu quả, quản lý tốt nhất.

- Bảo đảm tốt tình hình vệ sinh trong khu vực bếp, bảo quản hàng hoá đã xuất hoặc sử dụng trong ngày.

- Điều hành quản lý kiểm soát các bộ phận bếp, thực hiện việc chế biến thực phẩm, kiểm tra chất lượng hàng hóa thực phẩm trước và sau khi chế biến trong bộ phận do mình quản lý.

- Có khả năng đóng góp ý tưởng cho việc xây dựng MENU sao cho hấp dẫn và có hiệu quả cao.

- Bố trí, sắp xếp nhân sự bếp thực hiện công việc cung cấp thức ăn một cách nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi cung cấp cho thực khách.

Yêu cầu:

- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương hoặc đã từng làm việc trong các bếp khách sạn, nhà hàng, quán ăn, các công việc bếp.

- Biết chế biến các món ăn ẩm thực Tây Nguyên, đặc sản đồng quê, hải sản, trình bày đẹp mắt, sạch sẽ, cẩn thận, chịu khó...

- Ưu tiên tốt nghiệp Trường nghề chuyên ngành Bếp

- Năng động, yêu thích công việc Bếp

Quyền lợi:

- Lương, phúc lợi thoả đáng, cạnh tranh.

- Môi trường làm việc năng động, thân thiện.

- Đảm bảo chế độ BHXH, BHY,BHTN đầy đủ theo đúng quy định pháp luật < Cam kết làm việc và gắn bó lâu dài>.

- Ưu tiên có hộ khẩu tại Kon Tum.

Liên hệ:

- Hồ sơ gồm: Sơ yếu lý lịch có xác nhận của cơ quan có thẩm quyền, Bản sao công chứng các văn bằng liên quan, Đơn xin việc, Chứng minh nhân dân photo kèm hình 4x6

- Địa chỉ: 113 Duy Tân – P.Trường Chinh – Thành Phố Kon Tum

- Điện thoại: 0985222567 Gặp anh: HỒ XUÂN LONG